Production du miel : la carnica produit beaucoup de miel.

Caractère : une abeille douce qui pique rarement, ce qui facilite son élevage même dans les zones urbaines.

Sens de l’orientation : l’abeille grise n’a aucun mal à s’orienter et à retrouver son chemin.

Durée de vie : la butineuse grise vit entre 4 et 9 jours de plus que les abeilles des autres races

Operculation des alvéoles : elle excelle dans cette tâche, surtout en hiver.

Entretien de la ruche : le nid de l’abeille grise est souvent bien propre.

Résistance : la carniolienne résiste bien à certaines maladies du couvain, telles que la loque européenne.

Capacité à s’adapter à différents climats et reliefs : Elle peut être élevée aussi bien en régions montagneuses qu’en zones urbaines. Elle supporte bien les très basses températures, et peut rester jusqu’à 150 jours dans sa ruche, sans sortir.

Gestion de l’essaim : l’abeille grise se montre très prévoyante. En cas de sécheresse prolongée (en été) ou face à un hiver rude, la reine en arrive même à interrompre sa ponte. Mais ensuite, sa population se développe et atteint rapidement celles des autres races.

Consommation : en limitant sa population, la carnica consomme peu de nourriture. Elle peut même se contenter de la moitié de ses réserves.

Précocité : l’abeille grise est connue pour être très précoce, ce qui lui a valu l’appellation d’abeille des miellées de printemps. Ses colonies se développent de manière intensive surtout au printemps.

Prolificité : la reine grise est une abeille très prolifique.

Butinage : avec longue langue, et sa capacité à s’adapter à différents climats et reliefs, l’abeille grise récolte beaucoup de nectar et de pollen.